Jak chrupiąca tekstura zmienia smak tradycyjnych japońskich dań Japońska kuchnia to nie tylko mistrzostwo w przygotowywaniu ryb i owoców morza, ale także niezwykła dbałość o detale, tekstury i smaki. Współczesne podejście do japońskich dań łączy tradycję z nowoczesnością, oferując niezwykłe doświadczenia kulinarne. Jednym z przykładów tej innowacji jest połączenie sashimi omakase z dodatkiem Panko prażonego. Choć Panko to klasyczny element w kuchni japońskiej, jego zastosowanie w sashimi to prawdziwa rewolucja, która zmienia sposób, w jaki postrzegamy tekstury w tradycyjnych daniach. Ale czym tak naprawdę jest Panko i jak wpływa na smak oraz doznania z jedzenia? Co to jest Panko i…
